Vinbärsgården

Hos Vinbärsgården sker varje steg i processen med varsam hand. Efter slungning analyseras honungen från varje bigård, vilket gör det möjligt att spåra vilka blommor bina har besökt. På så vis får varje burk sin egen berättelse, ett unikt fingeravtryck av naturen runt gården.

Bina surrar över blommande fält, fruktträd och ängar. Deras arbete är grunden till produkter som aldrig värms upp eller bearbetas mer än nödvändigt, för att bevara smak, näring och karaktär. Resultatet blir en honung som på riktigt speglar platsen den kommer ifrån. Ett levande bevis på Söderslätts rika natur och på hur omtanke ger smak.